霧島神話豚のスペアリブを使用し、鹿児島の伝統料理「豚骨」を洋風に仕上げた煮込み料理です。

鹿児島の郷土料理である「豚骨」を洋風に仕上げました。豚肉は、飼料も育て方も全てこだわり抜いて作り上げた黒豚バークシャー種を使用しております。赤みの肉質は歯切れがよく、噛むほどに旨みが広がり、脂質は甘味があり奥深い味わいになっております。

付け合わせのお野菜は、厳選した新鮮なものを使用。野菜を薪窯で焼き上げることで、遠赤外線効果で野菜の美味しさが凝縮されています。

お店の味をご家庭で楽しむことができ、大切な方への贈り物としても多くのお客様に喜ばれております。

《原材料名》
豚肉、玉ねぎ、なす、ズッキーニ、パプリカ、じゃが芋、牛乳、ブイヨン、トマトペースト、赤ワイン、ラード、香辛料、食塩、砂糖、小麦粉